ピンボール銀河鉄道999

◆パレオ協会ニュースレター◆  『鉄と生命の基本について』


鉄は、フリーの状態では非常に危険です。体内で発生する活性酸素種と速やかに反応して、最も反応性の高いラジカル(ハイドロキシラジカル)を生成し、プーファの脂質過酸化反応を促進するからです。したがって、鉄はフリーにならないように、タンパク質が結合しています(Iron induced oxidative damage as a potential factor in age-related macular degeneration: the cogan lecture. Investigative Ophthalmology and Visual Science. 2006;47:4660–4664)

ちなみに、私たちの体が炎症を起こしている、あるいは鉄がフリーの状態で過剰にある病気の場では、抗酸化作用のあるサプリメントは、逆に酸化作用物質(pro-oxidant)そして作用します。具体的には、


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2023年10月28日
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